金汤肥牛
得了1包据说还不错的金汤肥牛料,心里就一直痒痒,今儿把它做了… 通常大家会用金针菇打底,但金针菇容易塞牙,小馋选用了海鲜菇 嗯…果然合小馋的胃口,连臭小苏也赞口不绝 参与活动: #春日养生局|我的养生「吃」道#
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步骤1/8
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准备食材:海鲜菇、肥牛、葱姜蒜、洋葱、红椒、小葱辅料处理下:切丁、切片
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步骤2/8
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汤锅烧开水,加入盐,将海鲜菇焯水,加盐是为了增加个底味
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步骤3/8
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肥牛焯水至变色白玉菇、肥牛焯好水盛出备用
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步骤4/8
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砂锅预热放入油,放入葱姜蒜炒出香味放入洋葱翻炒下,加入大约200g的开水
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步骤5/8
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放入金汤肥牛料搅拌均匀
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步骤6/8
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放入海鲜菇,放入肥牛
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步骤7/8
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放入红椒煮2分钟就关火撒上葱花就好啦
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最后一步
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来吧…展示下…果然色香味俱全
金汤肥牛属川菜,是一道入门级别的大菜
特点:酸辣爽口,非常开胃
许多餐厅都把它定为特色菜,用上自己喜欢的金汤肥牛料,小白在家也能秒变大厨
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-02 · 陕西省
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