西葫芦培根鸡蛋饼
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西葫芦鸡蛋饼是我家早餐经常会喜欢的一种主食,西葫芦钙含量比较高,鸡蛋含有优质蛋白质、富含胆固醇,营养丰富,它们一起做成早餐饼软嫩可口,制作起来又简单省事,不管是大人还是还孩子都很喜欢吃。只要添加少量的清水和面粉,就可以制作成一款美味的早餐饼。 而这种早餐饼学会了一种方法,可以自己进行多种变化,比如同样的做法,可以做西葫芦鸡蛋饼,也可以做土豆鸡蛋饼,萝卜鸡蛋饼,还可以加点肉馅做成带肉肉的早餐饼。如果不喜欢肉馅,还可以放火腿肠、培根等,不过前提都是要把食材切成细丝或者切碎!这样容易熟而且做出来的饼形状也会比较好看。前两天早餐做了这个西葫芦培根蛋饼,家人都很喜欢吃,因为培根本身是腌制过的,有咸味又很香,做到早餐饼里,丰富了口感增加了味道,家人也都很喜欢。来看看具体的做法吧,五一假期了,如果有时间在家做早餐,就为自己和家人做一道营养的早餐主食吧。
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烹饪步骤
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步骤1/8
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西葫芦清洗干净,用擦丝器擦成细丝,或者用刀切成细丝;
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步骤2/8
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把擦好的西葫芦丝和切成细丝的培根、鸡蛋一起放进一个小盆里;
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步骤3/8
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倒进适量的面粉,面粉最可多可少,建议不要放太多。主要是让蔬菜能在锅里凝结成饼状;
步骤4/8
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发布于 2017-04-29
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