披萨饼底(厚底)制作
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做披萨不难,拿出底,放上料,烤箱一烤,很快就能吃上啦。 唯一的难点在于披萨饼。 外面买现成的饼底贵,自己现做耽误时间,那么就利用空闲时间自己多做几个披萨饼底留着备用吧。
食材清单
加入采购清单
新良蛋糕粉(低筋面粉)
500g
、
砂糖
20g
、
盐
5g
、
酵母
16g
、
调和油(淡味)
10g
、
全脂牛奶
20g
、
淡奶油
10g
、
黄油
10g
、
鸡蛋
1个
、
纯净水
220g
烹饪步骤
-
步骤1/14
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准备好原材料。面粉参考我的品牌,一袋正好500g(实际510g左右)。酵母用安琪金袋的。油用玉米油之类淡味的,别用花生油。
-
步骤2/14
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干粉原料先混合,再把湿原料加入,一起放入面包机,开启自助和面
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步骤3/14
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18分钟后和面完成
步骤4/14
展开全部14个步骤
发布于 2017-04-29
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