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南瓜豆沙糯米饼的做法

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南瓜豆沙糯米饼

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喜欢南瓜的颜色，豆沙的味道，糯米的口感。

食材清单加入采购清单

1小时以上

小南瓜 2个

、

红豆 100克

、

糯米粉 100克

、

蜂蜜 50克

、

白糖 50

、

面包糠 100

、

面粉 50

烹饪步骤

步骤1/5
红豆泡好入锅熬制，如果没提前泡就多放点水，多熬一会。熬好后放入蜂蜜和白糖拌匀。
步骤2/5
南瓜洗净削皮，放入锅中蒸熟。（红豆和南瓜可以在一个锅中完成。）蒸熟的南瓜取出，时间充足就把它晾凉。加一点白糖，然后加入少许面粉和糯米粉搅拌，不要一次性把面粉全倒进去。
步骤3/5
和好的南瓜面揉成一个个小荠子，擀成圆。把红豆沙铺在上面，之后把圆捏上擀平。
步骤4/5 点击查看大图
南瓜饼裹上一层面包糠。（没有面包糠的也可以省略。）
最后一步点击查看大图
锅中入油，油热七八成放入南瓜饼，炸至金黄色控油捞出。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-28

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