超软拉丝吐司
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做吐司一直以来都是用这个,这个方子软到是没办法切的,必须手撕着吃的。
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烹饪步骤
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步骤1/12
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先将鸡蛋+液体放进面包机桶内,如果用的是植物油也需要在这里也一起放进去。(因为我家人都不太喜欢黄油的味道,所以我基本都是用植物油的)请忽略我的双蛋黄,我的鸡蛋大概78g的。
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步骤2/12
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加入高粉,酵母放中间,糖跟盐。(糖盐要对角放,不能放一起 酵母粉也不能跟盐碰到)
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步骤3/12
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放进面包机里,我一般都是按生面团的程序,一个程序20分钟,大概要两三个程序才行。(如果用的是黄油的话要在这期间加入软化的黄油)
步骤4/12
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发布于 2017-04-28
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