龙虾海鲜泡饭的做法

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龙虾海鲜泡饭

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新鲜的澳洲龙虾，取了虾肉以后也不要浪费虾头，虾脚部分，烧粥或者泡饭真的太好吃！

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食材清单加入采购清单

澳洲岩石龙虾 1个

、

黑虎虾若干

、

青菜少许

、

胡萝卜少许

、

葱一把

、

姜 2片

、

盐少许

、

糖少许

、

油适量

、

黄酒少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备一些冷饭，葱切段，蔬菜洗净待用，胡萝卜切小片；
步骤2/4 点击查看大图
龙虾切开头，取虾膏，脚剪小段；
步骤3/4 点击查看大图
锅内倒适量的油，放入姜片，下龙虾脚，黑虎虾，炒到变色后，放少许黄酒；
最后一步点击查看大图
取一口炖锅，加入米饭，适量的水，放入炒好的虾，葱段，边搅拌边大火煮开，再转小火慢慢炖一会，加入少许盐和糖，煮至汤浓稠即可！

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

龙虾带有海洋的咸味，所以不要加很多盐～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-28

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