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蒜蓉开背虾的做法

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蒜蓉开背虾

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第一次独当一面给老爸老妈做的硬菜，吃完后纷纷表示：姑娘不怕没人要了(._.)。 ……What？

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10~30分钟 | 掌勺(高级)

鲜虾数只

、

葱 1条

、

蒜半头

、

辣椒几片，主要装饰用

、

油 1勺

、

生抽 1小勺

、

盐半小勺

、

糖 2小勺

、

赵集粉丝一把

、

镇江陈醋一勺

、

洋河大曲两勺

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
我淮特产赵集粉丝泡软，虾洗净，切不切头部随便，挑出纱线，对半切开。油盐酱醋糖酒各一勺混合好，很好记吧～加入蒜蓉然后填充在虾里，这样既可以锻炼女汉子的耐心，很重要的是可以入味
最后一步点击查看大图
烧一锅开水。准备一个美丽的盘子，垫上泡软的粉丝，然后让虾虾舒服得躺上去。蒸十分钟左右。等待的时候可以准备另一边的泰式咖喱虾（下回分晓）。。锅里传出蒜蓉的香气就可以出锅啦

小贴士

此法更适合夏天的虾的体质(._.)

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-27

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