青椒榨菜丝的做法

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青椒榨菜丝

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读初中的时候是寄宿，学校的伙食可以说是难以下咽，一个星期回家一次，有时候会有剩余的零花钱，星期五放假肯定会跑去门口的超市买两包榨菜带回家，在后面菜园子摘几个新鲜的青椒，奶奶灶里添着柴禾，然后教我做菜，童年一去不复返，但味道会永流传

食材清单加入采购清单

大青椒 3个

、

盐适量

、

白糖适量

、

生姜一片

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
我用的美味栈榨菜丝，它里面有木耳，芝麻，4块钱一袋，价格比乌江的贵，分量也差不多，味道我还是感觉乌江的好
步骤2/6 点击查看大图
青椒切丝
步骤3/6 点击查看大图
锅里下油生姜，（大蒜家里没了）然后下青椒，青椒变色后加入适量盐，因为榨菜是咸的，所以要单独放盐。
步骤4/6 点击查看大图
盐炒均匀后下入榨菜丝。
步骤5/6 点击查看大图
掂量掂量，加入适量生抽，糖，陈醋，准备出锅，我们家不吃鸡精，味精。省了
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出锅。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-27

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