牛肉青菜小包子
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本来是想买点荠菜蒸包子的,可是找遍市场都没有一家卖的。最后无奈刚要回返的时候,看到了新鲜的小白菜,算了,既然没有荠菜退而求其次吧!用小白菜焯水后和牛肉拌在一起,蒸出来的小包子想象不到的好吃哇!感觉跟荠菜一个口感,不,比荠菜还要好吃。 小白菜要选择颜色翠绿,叶片挺直的,这样的小白菜才新鲜。发黄发蔫的不要买,容易腐烂变质。 小白菜切碎要用油包裹住,这样不容易出水。 用量根据自家人口调整。 包子大小随个人喜好。 小白菜的营养价值很高,含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素以及身体必须的各类维生素。
营养分析
查看详情
82克
213克
624克
4046
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成~
食材清单
加入采购清单
普通面粉
800克
、
牛肉
500克
、
温水
500克
、
小白菜
600克
、
酵母
7克
、
胡椒粉
2勺
、
蚝油
3勺
、
姜
1块
、
葱
1段
、
料酒
适量
、
盐
适量
、
鸡精
适量
、
花生油
适量
、
香油
少许
烹饪步骤
步骤4/19
展开全部19个步骤
发布于 2017-04-24
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