剁椒蒸黑鱼
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黑鱼经常被片成鱼片水煮,今天尝试蒸食,配上剁椒口味的调料,效果很棒的说~
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
黑鱼一条
700-900g
、
香葱
四根
、
生姜
适量
、
大蒜
三四瓣
、
味极鲜
一勺
、
耗油
一勺
、
剁椒酱
2-3勺
、
花生油
约3-4勺
、
木姜子油
几滴
烹饪步骤
-
步骤1/9
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一条新鲜黑鱼清洗收拾干净后,将中间部分切块,空干水分
-
步骤2/9
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将鱼头鱼尾以及鱼块在圆盘中摆放整齐,像一个孔雀似的。每个鱼块上放一片生姜,再把香葱的葱白部分放在上面。
-
步骤3/9
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大蒸锅烧水。同时把葱姜蒜都切末。
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2019-09-07
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