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醉鹅

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爱吃的登哥

小时候，吃鹅是大餐级别的。 一只鹅很大，红烧鹅块块肉，必须得吃2大碗饭啊。 如今，南北方各式做法的菜交集，传统的姜葱冰糖酱油料酒的红烧可以有许多的变化。比如香料，比如酒……对菜式的色香味提炼出更多的可能。 所以，想吃，想怎么吃，一切随心，我吃由我定！
食材清单 加入采购清单
鹅肉 1只
、
生抽， 100克
、
老抽 50克
、
姜片 5片
、
大蒜 4瓣
、
葱段 5根
、
八角 2只
、
迷迭香 适量
、
干辣椒 5只
、
冰糖 40克
、
米酒 200克
烹饪步骤
步骤4/5

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小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-23

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