铁锅炖大鹅
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1小时以上
| 配菜(中级)
大鹅
半只
、
土豆
2个
、
葱
半根
、
姜
一块
、
蒜
4瓣
、
花椒
适量
、
大料
2个
、
香叶
2片
、
干辣椒
2个
、
盐
适量
、
老抽
适量
、
鸡精
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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大鹅买回后,剁成块状,凉水下锅焯一下,捞出备用。
-
步骤2/5
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姜蒜切成片,葱切成段,干辣椒切成大块,花椒,大料,香叶,准备好放在盘子里备用。
-
步骤3/5
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土豆去皮切成小块备用。
步骤4/5
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展开全部5个步骤
发布于 2016-12-01
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