香菇玉米排骨粥
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烹饪步骤
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步骤1/6
大米淘干净,放入碗内,加一汤匙油和1/4匙盐,搅拌均匀腌半小时。油和盐会把米腌入味而且腌软腌烂,煮的过程中,油挥发了所有粥并不油腻,米也容易绵软浓香。香菇切好备用
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步骤2/6
排骨剁小件,入开水锅,氽烫至出血水泡沫,撇去泡沫,关火。
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步骤3/6
将大米放入电饭锅内胆,倒入肉汤和清水,在灶上大火煮沸。(这主要是我家电饭锅比较老旧,防止粥结底,也比较快。)一般情况下按下煮粥键即可。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2012-04-04
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