排毒低热量红烧蘑菇
【白蘑菇的功效与作用】 中医理论认为,其味甘性平,有宜肠益气、散血热、解表化痰、理气等功效。口蘑能够防止过氧化物损害机体,治疗因缺硒引起的血压上升和血黏稠度增加,调节甲状腺,提高免疫力;可抑制血清和肝脏中胆固醇上升,对肝脏起到良好的保护作用;它还含有多种抗病毒成分,对病毒性肝炎有一定的食疗效果。所含大量膳食纤维可以防止便秘、促进排毒、预防糖尿病及大肠癌,而且它又属于低热量食品,可以防止发胖。 【白蘑菇的饮食禁忌】 一般人都适合食用,尤其适合癌症、心血管系统疾病、肥胖、便秘、糖尿病、肝炎、肺结核、软骨病患者食用。
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白蘑菇清水浸泡,去根洗净
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热锅,倒入少许色拉油
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步骤3/16
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放入姜片和八角,小火煸出香味
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步骤4/16
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放入蘑菇,底部朝上,小火慢煎
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步骤5/16
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待蘑菇出水,放入15毫升生抽
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步骤6/16
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10毫升蚝油翻匀
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步骤7/16
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翻面,煎另一面
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步骤8/16
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加入15克白糖,翻炒均匀
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步骤9/16
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加入2克鸡精
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步骤10/16
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待汤汁浓稠,撒入黑胡椒粒
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步骤11/16
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装盘,淋入汤汁即可
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完成品
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步骤15/16
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完成品
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最后一步
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完成品
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发布于 2017-04-18
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