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凉拌芹菜叶

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前些天买了点芹菜,想包饺子一直没动手,还好是装在袋子里冰箱冷藏着,放个昨天发现叶子有点蔫了,老公就把叶子摘掉了装在方便袋里准备扔出去,我一看赶紧抢回来,这也太可惜了,芹菜叶可是好东西呢,它的营养价值远远高于芹菜茎,好多人都不知道把它给扔了,它可以祛脂降压,养肝,利尿消肿,安神除烦,壮骨,通血,抑癌抗瘤。 可是很多人不知道它怎么吃,其实它用来凉拌要比芹菜茎好吃,下面我就分享一个芹菜叶的做法,非常又开胃又香,非常有食欲,下面的芹菜叶是一小盆,其实焯烫后就一大把,也就是一盘的量,具体怎么做,您往下看.....
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10分左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1 干辣椒炸油那步不要省略,提香的关键就是它 2 芹菜叶发蔫的泡水会重新挺起来,如果是新鲜的这一步省略

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-04-17

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