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凉拌芹菜叶#春天不减肥，夏天肉堆堆#(3/9)
芹菜叶洗净、泡水，让它挺起来，新鲜的这一步省略
热锅凉油，温热的时候剪入红辣椒和辣椒籽，小火炸出香味至辣椒颜色变深，关火晾凉备用
小锅加水烧开，滴几滴植物油，捞入芹菜叶焯烫一下
捞入凉水盆里过凉
蒜去皮拍扁剁成蒜末
芹菜叶攥一下水，别太干，放到菜板上切三段
芹菜叶入一盆，放入刚才炸的辣椒和油，加入蒜末、米醋、盐，香油、鸡粉
拌匀即可上桌
非常好吃，以后的芹菜叶子再也不扔了！