北海道戚风蛋糕
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有着口感超级柔软、嫩如云朵的“北海道蛋糕”是我的最爱!柔嫩的蛋糕裹着香浓幼滑的卡仕达奶油酱,冰激凌一样的内馅更是它的魅力所在。它是一款特别适合朋友聚会或者闺蜜私聊时享用的蛋糕。做这款蛋糕跟普通戚风最大的不同就是不用担心塌陷,相反,塌陷才是它成功的标志,所以对于新手上路或者曾经被气疯的童鞋,好好享受一次成功的喜悦吧。此配方可以做出14小个哦!
食材清单
加入采购清单
北海道戚风蛋糕:
、
低筋面粉
45g
、
鸡蛋
7个
、
牛奶
40g
、
色拉油
40g
、
白砂糖
80g
、
卡仕达奶油馅:
、
低筋面粉
10g
、
淀粉
10g
、
牛奶
200g
、
香草精
几滴
、
动物淡奶油
100g
、
蛋黄
2个
、
白砂糖
50g
烹饪步骤
-
步骤1/21
点击查看大图
将以上材料列表的所需原料集合一下
-
步骤2/21
点击查看大图
将鸡蛋分离在两个干净无油无水的盆中
-
步骤3/21
点击查看大图
蛋黄中分别加入40克牛奶、色拉油和30克的白砂糖,打蛋器搅打均匀
步骤4/21
展开全部21个步骤
发布于 2017-04-15
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