葡萄麻薯包的做法

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葡萄麻薯包

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食材清单加入采购清单

麻薯粉 200克

、

全蛋 1个

、

黄油 50克

、

葡萄干若干

、

牛奶 110ML

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好食材
步骤2/8 点击查看大图
把除葡萄干外所有食材进行搅拌！（我隔热水搅拌的）
步骤3/8 点击查看大图
搅拌均匀后放入葡萄干拌匀！
步骤4/8 点击查看大图
戴上一次性手套平均每个20克揉成团，我多揉了一个！
步骤5/8 点击查看大图
放入提前预热好的180度烤箱20分钟！（烤好后一直在烤箱里呆着，所以有点扁了，但不影响口感）
步骤6/8 点击查看大图
当当当！
步骤7/8 点击查看大图
成品....外皮酥、薄，里面特别软糯！
最后一步点击查看大图
咬一口，里面非常糯！

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

我是隔热水搅拌所有食材的，所以搅拌过程中面团已经非常有弹性，也不粘手！关键是隔热水搅拌做出来的麻薯口感特别糯，外皮薄而酥，不会发哏硬！所以喜欢糯糯口味的在搅拌面团时候可以隔热水搅拌哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-15

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