消耗蛋黄--法式焦糖布丁（免熬糖）的做法

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消耗蛋黄--法式焦糖布丁（免熬糖）

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做法超简单的焦糖布丁，不需要熬糖，材料简单易做，味道还很好哦！方子来自@模样生活。

食材清单加入采购清单

蛋黄 3个

、

淡奶油 225克

、

牛奶 75克

、

细砂糖（或糖粉） 30克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
淡奶油和细砂糖倒入盆里搅拌均匀；
步骤2/10 点击查看大图
边搅拌边加入牛奶，搅拌至糖完全融化；
步骤3/10 点击查看大图
蛋黄打散；
步骤4/10 点击查看大图
将蛋黄液倒入刚才的液体中；
步骤5/10 点击查看大图
搅拌好的布丁液会有很多泡泡；
步骤6/10 点击查看大图
过筛，去掉气泡和液体；
步骤7/10 点击查看大图
装入模具里；
步骤8/10 点击查看大图
提前预热烤箱，烤盘装热水。放入烤箱中下层，200度烤30分钟，表面出现焦糖色即可。具体温度根据自家烤箱设定。
步骤9/10 点击查看大图
成品。
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非常美味！！

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-14

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