自制浓稠酸奶
要给娃吃的放心又美味,还是在家自制吧~~今儿就将倒扣也不会掉出来的老酸奶的秘方分享给泥萌哦! BO妈建议如果宝宝食用酸奶后没有腹泻、过敏等不良反应,1岁以下的宝宝是可以适量食用酸奶的。酸奶可以作为宝宝奶量不足的补充的很好的辅食。 牛奶被制成酸奶后,牛奶中容易引起宝宝过敏的牛奶蛋白被乳酸菌部分分解,牛奶中的乳糖也被分解了,使得酸奶变得比较容易被宝宝吸收,不易过敏,不会增加宝宝肠胃负担。所以如果宝宝对牛奶蛋白不过敏的宝宝都可以食用使用牛奶制作的酸奶。用奶粉做的酸奶成功率会偏低一点。 不要给宝宝空腹吃酸奶,因为咱们的胃酸是强酸,PH值在2左右。如果空腹饮用酸奶,乳酸菌易被杀死。最好就是把酸奶做为宝宝的加餐并搭配一些糕点或者饼干给宝宝一起次哦!
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步骤1/14
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准备好材料。砂糖可以不加(1岁以下不加),就是单吃会酸点,不过可以用水果调味。
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步骤2/14
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找个稍微大点的锅,煮锅水,然后把酸奶瓶和盖子放进去煮5分钟。我这个是玻璃盖子所以就放进去了,如果是塑料盖子就别用热水烫了,会引起变形。酸奶瓶一定要消毒干净,否则会影响酸奶成品的质量。
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步骤3/14
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煮酸奶瓶的时候就可以预热烤箱,循环热风100度,将酸奶瓶烘干,大概10分钟左右就烘好了!其实家里有消毒柜的话2、3步可以直接变为放入消毒柜消毒烘干即可。
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发布于 2017-04-14
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