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豆乳盒子蛋糕（无奶油奶酪版）的做法

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豆乳盒子蛋糕（无奶油奶酪版）

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想吃这款火爆网络的蛋糕想了有几个星期了，今天终于做了，家里只有马苏里拉奶酪，做的时候发现味道不对果断不用了。做出来的味道，好吃到转圈圈~ 豆乳＋奶油口感细腻柔滑，豆粉的香回味无穷~

食材清单加入采购清单

玉米面粉 30克

、

鸡蛋黄 2个

、

自制豆浆 200ml

、

细砂糖 35克

、

淡奶油 150ml

、

细砂糖 15克

、

威风蛋糕片 6寸蛋糕量

、

黄豆粉适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
蛋黄中加35g细砂糖搅拌均匀，再加入玉米面粉搅拌均匀成蛋黄糊
步骤2/8 点击查看大图
豆浆煮开关火，分几次加入蛋黄糊，边加边搅拌
步骤3/8 点击查看大图
蛋黄糊全部加入后，开小火边煮边搅拌至糊状，放凉。
步骤4/8 点击查看大图
淡奶油加15g细砂糖，打至九分发
步骤5/8 点击查看大图
威风蛋糕切成片，豆乳和奶油分装裱花袋
步骤6/8 点击查看大图
一层蛋糕片，挤一层豆乳，再挤一层奶油，再筛入一层豆粉。如此重复一次
步骤7/8 点击查看大图
完成咯~好吃到转圈圈
最后一步点击查看大图
这个量可以做上图那么多，实在太好吃了，忍不住吃了好几口才拍照

小贴士

有不懂的可以留言，我看到就会回复的，急的朋友也可以加我v:xx100831~育儿美食辅食欢迎大家多多交流哦～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-14

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