淡奶油吐司的做法

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淡奶油吐司

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食材清单加入采购清单

高粉 250克

、

淡奶油 50克

、

蛋白 30克

、

砂糖 40克

、

盐 3克

、

酵母 3．5克

、

牛奶 90克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
把材料备好
步骤2/15 点击查看大图
把全部材料放进面包机桶（除了黄油、盐)
步骤3/15 点击查看大图
揉成团后加入盐
步骤4/15 点击查看大图
2个揉面程序后看看可以出膜
步骤5/15 点击查看大图
等待一发
步骤6/15 点击查看大图
发酵到不反弹、不回缩就可以
步骤7/15 点击查看大图
排气分成3等份
步骤8/15 点击查看大图
圆加盖静止10分钟
步骤9/15 点击查看大图
把面团擀开
步骤10/15 点击查看大图
擀开卷起
步骤11/15 点击查看大图
放入吐司模具中，等待2发
步骤12/15 点击查看大图
发到9分满，预热烤箱200度
步骤13/15 点击查看大图
梳上一层牛奶
步骤14/15 点击查看大图
进炉箱170度40分钟
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美味

步骤4/15

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小贴士

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发布于 2017-04-13

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