那么多女孩为什么都爱着你呢?— 奶油奶酪布丁
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这款布丁可是甜品届的小可爱,因为它口感嫩滑细腻、奶香味浓,女孩们都可喜欢吃了,去餐厅吃饭,也必会点上这道饭后甜点,满满一勺,入口即化,令人回味无穷!布丁的做法有很多种,但是加了奶酪的这款,吃过你就忘不掉,所需食材不多,制作起来也非常简单,爱吃甜品的你绝对不能错过哦~ 更多远传美食,请关注我的微信公众号【孔老师教做菜】
营养分析
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70克
27克
48克
808
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
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锅中倒入适量清水,烧开后转小火,奶油奶酪放碗中隔水加热。(奶油奶酪,是发酵浓缩的牛奶,一般买来做轻乳酪蛋糕和甜点较多,跟披萨上的拉丝芝士、西餐中吃到的干奶酪不同。)
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步骤2/9
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加入细砂糖,搅拌均匀至没有颗粒的状态后从锅中取出。(防止加热过度后奶酪融化成液态)
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步骤3/9
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滴入少许柠檬汁(提香,没有可不加),搅拌均匀至顺滑状态(没有颗粒感或少颗粒感)。
步骤4/9
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发布于 2017-04-13
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