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罗宋汤的做法

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罗宋汤

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最近总是喜欢喝汤，饮食突然由重口味变得非常清淡

食材清单加入采购清单

牛肉 500g

、

芹菜 1跟

、

洋葱半个

、

胡萝卜 1根

、

西红柿 4个

、

番茄酱 200g

、

黄油 1小块

、

姜 3片

、

盐适量

、

土豆 2个

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
牛肉洗净切块
步骤2/12 点击查看大图
焯水后捞出洗净沥干备用
步骤3/12 点击查看大图
洋葱半个
步骤4/12 点击查看大图
土豆
步骤5/12 点击查看大图
西红柿和胡萝卜
步骤6/12 点击查看大图
将土豆、洋葱、胡萝卜和芹菜切成滚刀块
步骤7/12 点击查看大图
西红柿单独切好装盘
步骤8/12 点击查看大图
这里有些步骤没有单独拍下来，因为我把过程录了视频发到微信群里了……所以，我就说一下步骤：所有食材都准备好了，锅里放点油烧热，然后把西红柿到进锅里炒软至汤汁浓稠时加番茄酱继续炒均匀，然后加入适量的清水，放入牛肉烧开后转到炖锅里炖2小时
步骤9/12 点击查看大图
两小时后把图六的蔬菜全部到进炖锅里，同时放一小块黄油继续炖一小时
步骤10/12 点击查看大图
差点又忘了番茄酱的图了……
步骤11/12 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
一边煲汤一边做了咖喱鸡肉饭，和罗宋汤一起享用，真是太美味儿了……

小贴士

烹饪是一种享受……

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-13

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