✨法式迷迭香烤羊排✨
迷恋羊肉的我,还是对羊排下手啦!羊排和配料进入烤箱的时候,整个屋子飘满了香味!腌制的过程中,都是满满的仪式感!就是这个感觉,安排~ #热门美食精选
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步骤1/8
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羊排清水洗净,用厨房纸擦干表面水份,放入橄榄油、白兰地、海盐、黑胡椒、蒜瓣、迷迭香,抓揉均匀。
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步骤2/8
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封上保鲜膜,放入冰箱冷藏一个小时以上。
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步骤3/8
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准备配菜:土豆、红萝卜、圣女果、水萝卜、柠檬,将其撒入黑胡椒、海盐拌匀备用。
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步骤4/8
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羊排摆放至烤盘中间,四周放入拌好的配菜,入烤箱。
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步骤5/8
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烤箱温度调制为上下管230度,烤制20分钟即可。
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步骤6/8
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打开烤箱,迷迭香和羊排的味道扑面而来,太香了!
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步骤7/8
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装盘✨
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最后一步
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怎么能少了一杯果酒呢!开动!!
1、家里没有白兰地的朋友,可以用普通白酒代替。
2、如果喜欢吃焦一点的羊排,可以烤制30分钟以上。
3、建议把土豆、红萝卜和大蒜多放一些,吸取了羊排的味道,感觉比羊排都好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-11
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