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法式迷迭香烤羊排的做法

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法式迷迭香烤羊排

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天热外面的食物总感觉不新鲜，特别是烧烤类，那么，自己买食材回来做起来，分享一道烤羊排，特别的美味，做法也很简单。

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羊排 4根

、

海盐 2克

、

黑胡椒 2克

、

白兰地 8克

、

橄榄油 5克

、

迷迭香 5克

、

蒜头 2瓣

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
羊排洗净，用厨房纸吸干水分。
步骤2/10 点击查看大图
撒上研磨黑胡椒碎，海盐，白兰地，橄榄油，戴上一次性手套，按摩片刻，放上蒜片与迷迭香，抓匀。
步骤3/10 点击查看大图
包上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制一个小时。
步骤4/10 点击查看大图
腌制好的羊排放在铺有油纸的烤盘上。
步骤5/10 点击查看大图
放入预热好的卡士烤箱，中层，230度烤12到15分钟左右。
步骤6/10 点击查看大图
烤制过程中阵阵香味袭来，随着烤箱结束烘烤声响起，诱人的羊排烤好了。
步骤7/10 点击查看大图
装盘开吃！
步骤8/10 点击查看大图
鲜嫩多汁，比外面烤的要好吃多了！
步骤9/10 点击查看大图
四根羊排，我一个人能全吃完，嘻嘻。
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做起来！

小贴士

烤羊排如果喜欢再焦脆些的，可以再多烤几分钟。本次烤箱使用的是卡士Cous co-3703w多功能电脑式电烤箱

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-26

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