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家常版酸辣汤

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咖喱猫
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1小时以上   |   配菜(中级)
鸡蛋 一个
、
西红柿 一个
、
红尖椒 若干
、
尖椒 根据口味调配
、
油 少许
、
盐 少许
、
白醋 少许
、
味精 少许
、
葱末 少许
、
排骨汤 少许
、
干虾仁 少许
、
紫菜 若干
烹饪步骤
小贴士

A.西红柿煮到软烂需要一段时间，快捷的方法是用勺子小心的把它压扁压烂，这样里面的汁液才能充分进入汤里 B.尖椒（绿色辣滴）能让汤汤滴色调更美，也有股清香味，小红尖椒比较辣，喜欢~~怕辣的MM可以不放滴 C.据说紫菜临出锅前一分钟放最好，那样损失掉的营养比较少

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-03-29

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