凤梨酥
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没有凤梨酥模具,也可以做凤梨酥;你准备好了吗?微雨群里的小伙伴们一致都想做凤梨酥,可是都说没有模具,为了小伙伴们如愿以偿,微雨发挥无限想象做了这款不需要凤梨酥模具的点心~ 好吃的凤梨酥,从这里开始~ 此食谱为12只分量。
营养分析
查看详情
93克
20克
142克
1398
千卡
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食材清单
加入采购清单
凤梨馅:去皮凤梨
1633g
、
凤梨馅:盐
8g
、
凤梨馅:纯净水
适量
、
凤梨馅:赤红糖
80g
、
凤梨馅:黄油
17.5g
、
凤梨馅:麦芽糖
65g
、
酥皮:低筋面粉
80g
、
酥皮:杏仁粉
12g
、
酥皮:黄油
60g
、
酥皮:细砂糖
20g
、
酥皮:蛋黄
23g
、
酥皮:盐
1g
、
酥皮:奶粉
12g
烹饪步骤
-
步骤1/23
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凤梨馅,盐8g加入纯净水内搅拌均匀,去皮凤梨1633g去心留肉
-
步骤2/23
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果肉切块放入盐水中浸泡五分钟。凤梨心切小块料理机打成泥备用。
-
步骤3/23
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滤掉果肉内盐水,取出果肉移至砧板,切至小块。如图~
步骤4/23
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发布于 2017-04-11
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