蒜香蟹味菇的做法

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蒜香蟹味菇

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无意中发觉的这样做超好吃，简单易操作，即使零厨艺也能炒得甭儿香。

食材清单加入采购清单

蟹味菇 250g

、

蒜末半头

、

味极鲜两勺

、

淀粉两勺

、

清水一勺

、

油少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
蟹味菇清洗干净，切段备用
步骤2/7 点击查看大图
蒜沫备用
步骤3/7 点击查看大图
锅里放少许油烧热。
步骤4/7 点击查看大图
爆香蒜沫。
步骤5/7 点击查看大图
放入蟹味菇，倒入味极鲜，翻炒两下，盖上锅盖转小火，大概十分钟左右打开锅盖就会看到蟹味菇出了很多水，由于蟹味菇与味极鲜的融合会出来海鲜的味道。（这里强调，如果换成生抽是出不来海鲜味道的，很神奇，由于味极鲜有咸味，所以根本不用放盐）。
步骤6/7 点击查看大图
在等待烧制蘑菇的时间，调制淀粉，两勺淀粉，两勺水，待炒好的蟹味菇中放入淀粉水，汤汁就浓稠啦，颜色也明亮了许多。
最后一步点击查看大图
出锅装盘，是不是很简单。关键再来碗米饭特香。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-11

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