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醋溜白菜梗的做法

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醋溜白菜梗

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今天没味口，来个醋溜吧！

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白菜梗 350g

、

大蒜 3瓣

、

小米辣 2个

、

盐适量

、

香醋 1勺

、

生抽半勺

、

鸡粉少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
辣椒切小，大蒜拍一下切小，大白菜梗刀背拍一下再切小，方便入味
步骤2/6 点击查看大图
热锅热油，放入辣椒和蒜瓣
步骤3/6 点击查看大图
快速倒下白菜梗翻炒
步骤4/6 点击查看大图
放盐、生抽、鸡粉炒软，白色烟是锅气大。这样炒的才好吃。如果你不那么熟手的话，就准备好所有东西再炒。热油热锅才行哦！
步骤5/6 点击查看大图
最后起锅加香醋即可装盘
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成品图，很开胃!

小贴士

全程大火快炒，大白菜梗倒入锅里之前淋一下水，这样就不用再加水了，或者洗好后马上炒也行。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-10

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