糖醋鱼
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步骤1/10
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把鱼洗净,在鱼背上划几刀,放盐,料酒,酱油腌制十分钟
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步骤2/10
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腌制好的鱼全身涂抹上淀粉
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步骤3/10
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葱姜蒜切碎备用
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步骤4/10
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热锅放油「放油之前用姜擦锅」
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步骤5/10
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油烧至七成热,手提鱼尾,先放鱼头稍炸,再慢慢放鱼身炸
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步骤6/10
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炸至金黄捞出备用
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步骤7/10
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葱姜蒜炒香
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步骤8/10
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放酱油,错,糖翻炒
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步骤9/10
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放入淀粉勾芡,放鸡精调味
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最后一步
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把做好的酱汁浇在鱼上,撒上葱花就可以了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-09
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