土豆酿皮的做法

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土豆酿皮

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食材清单加入采购清单

土豆 6-8个

、

韭菜适量

、

面粉少许

、

花椒适量

、

食用盐适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
土豆削皮，用如图工具刨土豆，成豆泥；撒入多半把面粉，搅匀，撒入适量花椒粉，适量食用盐，搅拌均匀；
步骤2/6 点击查看大图
准备蒸锅蒸盘（蒸馒头的），准备保鲜膜，铺到蒸盘上，保鲜膜摸油（防粘）用勺子把土豆泥舀到保鲜膜上，铺平，不宜多，刚好铺一层即可，放入锅中蒸3-5分钟；
步骤3/6 点击查看大图
韭菜切丁，放些盐，用热油泼出香味；
步骤4/6 点击查看大图
蒸好后的土豆酿皮；
步骤5/6 点击查看大图
土豆酿皮切条，调上韭菜、油泼辣子、醋；
最后一步点击查看大图
搅拌均匀，美味的酿皮，开吃~

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-08

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