反转寿司及其它几种寿司卷的做法
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一谈起寿司,人们的第一反应是来自日本的料理,其实据历史记载,1800多年前(即后汉年代),寿司已在中国流传,至公元700年寿司开始传入日本。当时是一些商旅,用醋腌制饭团,再加上海产或肉类,压成一小块,作为沿途的食粮,后来广泛地流传日本。吃寿司时通常先吃生食,再吃熟食,味道应由淡开始,循序至味道较浓的。寿司与寿司之间应吃一些甜姜,清洗口腔,才品尝下一道寿司。 它即可以作为小吃也可以当正餐。寿司分为正卷寿司、反卷寿司、手握寿司……它的种类繁多。教大家几种简单的常用寿司卷法。不要被我下面的食材吓到,寿司的基础材料熟米饭,紫菜,胡萝卜条黄瓜条,鸡蛋条,香肠条,香油,盐,寿司醋即可。
营养分析
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48克
55克
60克
851
千卡
这道菜富含铁,能补充铁元素,是一个好选择~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/29
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准备所有食材。基础的寿司需要熟米饭,紫菜,黄瓜条,胡萝卜条,鸡蛋,火腿或蟹肉棒,香油,熟芝麻,盐,寿司醋即可。还可以放上自己喜欢的其它材料,如拌海草,拌鱿鱼,鱼子酱等等。
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步骤2/29
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首先,将熟米饭盛到容器里,放入熟芝麻,香油,盐,寿司醋拌匀。
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步骤3/29
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在卷帘上面铺上一张紫菜,用油刷刷一层香油。注意香油不要刷到边缘。
步骤4/29
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发布于 2017-04-08
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