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凤梨酥

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Oo梦里梦见oO

内馅颜色漂亮～色泽亮丽！！！表面酥的掉渣～里面酸甜可口[偷笑]吃了一个还想再来一个[呲牙]
“营养是健康的起点”
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食材清单 加入采购清单
馅：菠萝（去皮） 1000克
、
黄油 10克
、
水饴 40克
、
白糖 40克
、
皮：黄油 100克
、
鸡蛋黄 2个
、
低粉（新良） 145克
、
杏仁粉 20克
、
奶粉 20克
、
盐 1克
、
糖粉 30克
烹饪步骤
步骤4/10

  展开全部10个步骤

小贴士

面粉的吸水性不同 加上蛋黄的大小不完全一样 低粉的用量可以多加10克左右 如果面团比较粘手 也可以放入冰箱冷藏一会再包 菠萝一定要挤掉一部分水分 不然炒的时间会很长哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-07

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