Q弹肉丸
炒鸡细滑Q弹肉丸,冬天火锅必备神物~~——小zoke的料理笔记
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步骤1/6
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准备好食材,嫩姜,瘦肉,鸡蛋,淀粉,白糖,盐
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步骤2/6
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把瘦肉切块
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步骤3/6
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放入绞肉机内绞成肉泥
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步骤4/6
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倒入碗中,放入鸡蛋、淀粉、白糖、姜末、盐,搅拌均匀
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步骤5/6
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接着肉丸从手的虎口处挤出,加入锅中煮熟或者放盘子备用
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最后一步
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记得丸子上浮再大概等1分钟就熟了
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发布于 2017-04-07
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