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红烧凤爪的做法

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红烧凤爪

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一直喜欢吃凤爪，觉得买来的还没有自己做的好吃，今天就做了这道菜。

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凤爪 1000g

、

盐 1勺

、

姜 2片

、

炖肉料一包

、

冰糖 6-8颗

、

生抽 2勺

、

老抽一勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
凤爪洗净，指甲剪掉。
步骤2/5 点击查看大图
准备好冰糖，姜片，炖肉料。
步骤3/5 点击查看大图
凤爪冷水下锅飞水，捞出来冲干净，换一锅水放入第二步的材料。
步骤4/5 点击查看大图
水开后放入两勺生抽，一勺老抽，大火炖20分钟，改小火。
最后一步点击查看大图
等汤汁收干装盘开吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-06

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