清真 葱爆羊肉
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葱爆羊肉这道菜,方法非常简单,羊肉滑嫩,鲜香不膻,汪油包汁,食后回味无穷。为了家人的健康,味精和鸡精可以省略掉,味道一样鲜美.
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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新鲜羊肉切成薄片,花椒粉少许,生姜末少许,先加入生抽搅拌,再加入适量的鸡蛋清后拌匀,加入少量土豆淀粉,拌匀备用。
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步骤2/6
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备好切好的葱段、油面泡。
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步骤3/6
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加入菜籽油把锅烧热,迅速倒入羊肉,快速翻炒,制羊肉展开脱生,即从锅内捞出。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2017-04-04
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