清明青团子
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在高淳方言里有一种草叫破絮裹,学名叫鼠曲草,可以化痰止咳,对气喘,感冒,风寒,筋骨疼痛白带有效用。 苏州的青团子一般用的艾草,碧绿碧绿的,高淳的颜色不美,但是清香扑鼻,那是甜甜的草木香
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烹饪步骤
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步骤1/15
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准备原料,鼠曲草洗干净沥干水,最好用现摘的新鲜的!
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步骤2/15
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用刀切碎,中途记得把汁水挤在盘子中保留,记得不要倒掉
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步骤3/15
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切碎后的草和汁水是这样的
步骤4/15
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发布于 2017-04-03
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