楚汉羊肉
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味型:咸鲜。鲜、香、嫩、美味可口
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
羊肋排改刀
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步骤2/4
用特制卤料把羊肋排骨卤熟
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步骤3/4
加入鸡蛋黄,生粉拌匀,羊肋骨上酱后炸熟
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最后一步
包菜垫底。配上自制烤饼、椒盐。
小贴士
1、羊肋骨改刀规格统一,保证成品质感、口味
2、羊肋骨卤透,但不能脱骨
3、羊肋骨炸至外酥里嫩
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-03-25
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