香辣火腿酱烤带子
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步骤1/6
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备菜
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步骤2/6
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带子改花刀,用厨房纸吸干水分;黄瓜瓤切丁,火腿切丁。
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步骤3/6
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1/4橙子切碎,1/4橙子留着压汁。
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步骤4/6
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先煎带子,小火化开半块黄油,放适量百里香,开到中大火摆入带子,底面煎40秒左右,翻正面煎30秒左右,看火的大小适当调整,不要煎的太老破坏口感。
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步骤5/6
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接下来做酱汁,辣酱混合蜂蜜,葱花,半块黄油,橙子丁和适量橙汁;大火下入火腿丁黄瓜丁翻炒,最后加入适量霞多丽白葡萄酒,带酒精挥发,酱汁浓稠就关火装盘。
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最后一步
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摆盘均匀填上酱汁,大功告成(>_<)!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-01
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