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西芹百合炒虾仁的做法

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西芹百合炒虾仁

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食材清单加入采购清单

虾仁 200g

、

香芹 100克

、

鲜百合一颗

、

生抽一勺

、

淀粉少许

、

胡椒粉少许

、

料酒一小勺

、

姜末少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
芹菜切小段，百合洗净备用。
步骤2/6 点击查看大图
虾仁加入生抽，胡椒粉，淀粉，姜，料酒，少许盐拌匀，腌制5分钟。
步骤3/6 点击查看大图
起油锅油稍多一点，热锅冷油，下去虾仁滑炒，出锅备用。
步骤4/6 点击查看大图
锅内放少许油，下入芹菜及百合炒至断生，加入少许盐，少许糖。
步骤5/6 点击查看大图
加入虾仁略翻炒即可出锅装盘。
最后一步点击查看大图
美味即成，百合甘甜，香芹脆爽，虾仁鲜嫩。

小贴士

选择兰州的百合为上品，非常甘甜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-01

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