北京炸酱面
说到老北京炸酱面,相信很多人都非常喜欢,肉丁满满的炸酱,配上丰富的菜码,好吃到停不下来。
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步骤1/10
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准备适量肉丁,我用肉馅代替的。
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小葱切碎备用。
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锅内倒入适量食用油,放入肉末小火煸炒。
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加少许糖、胡椒粉、老抽调色。
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加入香葱翻炒。
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步骤6/10
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加入三大勺豆瓣酱,少许水。
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步骤7/10
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小火慢炒至汤汁浓稠,出锅前撒少许鸡精,淋适量香油。
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步骤8/10
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面条开水煮熟,捞出。
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步骤9/10
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淋上肉酱,搭配喜欢的菜码即可。
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最后一步
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非常好吃哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-29
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