果酱蛋糕卷
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蛋糕卷大人小孩都超爱吃,喵姐和喵小弟每次看到蛋糕卷比看到我都还激动。市面上卖的多数都是奶油蛋糕卷,单是那一层厚厚的人造奶油就让我很反感。所以自己尝试做了几次蛋糕卷,发现并没有想象中难。 自己做蛋糕卷,还可以加不同的内馅,比如我之前分享过的“草莓果酱”,春天的时候用果酱搭配这道蛋糕卷,味道和口感都特别棒。
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/18
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蛋黄蛋清分离。分离蛋清的容器必须无油无水无杂质,否则打发不了。
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步骤2/18
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分离出来的蛋黄先打散均匀。
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步骤3/18
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加入牛奶和玉米油,拌匀。牛奶可以用配方奶代替,玉米油可以用色拉油等味道清淡的植物油代替。
步骤4/18
展开全部18个步骤
发布于 2017-03-29
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