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自制酸豆角的做法

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自制酸豆角

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食材清单加入采购清单

带豆 500克

、

盐 100克

、

冰糖 30克

、

红色小尖椒 4个

、

高度白酒少许

、

水 1000克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备好做酸豆角的食材。
步骤2/5 点击查看大图
在锅里加入盐、花椒，然后倒入清水烧开，在将其冷却。
步骤3/5 点击查看大图
将豆角、生姜、辣椒、大蒜等放入玻璃坛子中。
步骤4/5 点击查看大图
将冷却的花椒水倒入，把瓶口密封并放到阴凉处。一定要密封好。
最后一步
浸泡3天左右的时间即可取出进行食用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-29

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