鱼遇上羊
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试试羊和鱼的碰撞
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食材清单
加入采购清单
羊腿肉
300克
、
鱼肉(鲶鱼)
200克(带皮)
、
香菇
3朵
、
配菜(包菜之类 叶子菜)
适量
、
面粉(最好淀粉)
100克
、
菜油
300克
、
葱
250克(用量类似葱爆肉)
、
调料
适量(姜末蒜末生抽)
烹饪步骤
-
步骤1/10
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羊腿肉 切大片 加生抽 胡椒粉(一点啦)蛋清腌制上劲
-
步骤2/10
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腌制15分后两面沾面粉或者淀粉 均匀
-
步骤3/10
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油锅温度七成热 逐片下锅煎制两面金黄捞出
步骤4/10
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展开全部10个步骤
发布于 2017-03-28
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