香酥南瓜饼的做法

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香酥南瓜饼

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每次在外面吃火锅都会点这道南瓜饼，刚上桌时特别香，咬一口外酥里嫩甜甜的，现在自己也能在家做而且味道特别赞，步骤非常简单初学者都可以做，一定要趁热吃哦~

食材清单加入采购清单

南瓜 500克

、

糯米粉 500克

、

细砂糖少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
锅内倒入适量水，南瓜切块大火开始蒸。
步骤2/8 点击查看大图
大概20分钟后，南瓜就熟了（可以用筷子试一下）
步骤3/8 点击查看大图
蒸熟的南瓜倒进大碗内搅碎。
步骤4/8 点击查看大图
加入糯米粉，适量白糖。
步骤5/8 点击查看大图
搅拌至完全融合。
步骤6/8 点击查看大图
分成汤圆大小做成饼，为了美观做了一点花瓣造型美美哒
步骤7/8 点击查看大图
热锅倒油，油热关小火，放入南瓜饼双面慢煎。
最后一步点击查看大图
摆盘拍照，外酥里嫩的南瓜饼一定要趁热吃哦~

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

1. 南瓜自带水分，加入糯米粉时不用加水，如果太稀可放冰箱保鲜层冷藏一晚。 2. 油热时一定要小火慢煎，很容易糊。 3. 南瓜饼要趁热才最好吃哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-26

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