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水晶饺子

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开水泡油条

​有一种饺子，晶莹剔透的，透过饺子皮，都能看见里面的馅。其实这种水晶饺子做起来也并不是特别难，但是为什么蒸出来的饺子会晶莹剔透呢？估计很多人不知道，其实就是材料的原因，只需要把面粉换成淀粉就可以了。但是还是有个要点需要注意，不然是做不成功的哦。
食材清单 加入采购清单
澄粉 100g
、
玉米淀粉 30g
、
开水 170g
、
香菇 5个
、
芹菜 2两
、
肉末 150g
、
盐 适量
、
香油 适量
烹饪步骤
小贴士

注意一点就行了，面粉换成淀粉，然后和面的时候要用滚烫的开水。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-26

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