自榨艾青汁网红青团
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往年吃的青团是包,菜肉豆沙那些传统包法,有款网红青团馅是肉松咸鸭蛋黄与沙拉酱,做法相当简单,好吃到所有人都赞,自榨艾青汁原汁原味,很滑很Q,没有传统的那种吃起来粗粗的。这里的分量大约可以做35个左右。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
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艾草买来时候已经煮好浓浓的,倒水稀疏一点,放入原汁机榨汁。
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步骤2/9
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我用的是红泥腌制的咸鸭蛋,取出蛋黄用麻油烤熟,约20分钟,170度,中途翻一次,这样子烤熟的鸭蛋黄吃起来更香。
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步骤3/9
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蛋黄捣碎,加入肉松沙拉酱,馅就做好了
步骤4/9
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发布于 2017-03-26
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