助娃娃长高的虾皮菜蕻炒饭
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春天,大家一定喜欢去田边看看油菜花。有多少人知道油菜花没老之前的菜呢? 在农村,不打算让它成为油菜花之前的话,那可需要赶在上蕻之前吃菜蕻。其实这个时候的菜蕻最好吃。特别是自家种的,烧起来特别软糯。不像大棚种的烧不软。 每周末回乡下老家,父母总会让我们带上许多菜蕻回城。怎么把好吃又营养的菜蕻变着法子搭配给孩子吃也是有学问的。炒菜、烧汤、下面、炒年糕都可以吃。今天就介绍一下他与米饭的完美结合……
“营养是健康的起点”
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烹饪步骤
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步骤1/11
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梅干菜烧肉中的五花肉切片,放在锅中与油同熬制。香味出来后放进冷饭。一同炒至米饭散开。
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步骤2/11
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菜蕻的菜梗,菜叶分批放进锅炒,炒到变色。
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步骤3/11
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放进虾皮翻炒。熟虾皮是好东西,即可以增鲜省去味精,又可以帮助宝宝吸收钙。它是比牛奶还容易吸收的钙哦!所以我们家不用味精,虾皮当味精用。
步骤4/11
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发布于 2017-03-25
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