坤博砂锅干烤鸡腿的做法

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坤博砂锅干烤鸡腿

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上次用了坤博砂锅做了烤红薯后妈妈很喜欢，妈妈说这款砂锅真的太棒了了！干烧都可以依然如初，完好不破裂！她说烤红薯细腻好吃，可是还想吃烤鸡，当然没问题，入这款砂锅就是为了做更多美味给她，当然得满足。

食材清单加入采购清单

鸡腿 500g

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盐适量

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糖适量

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生抽适量

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蚝油适量

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料酒适量

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蜂蜜适量

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黑胡椒适量

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辣椒适量

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橙子适量

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柠檬适量

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原味鲜酱油适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
首先买2个大鸡腿，稍微清洗
步骤2/13 点击查看大图
然后用生抽，原味酱油，蚝油，料酒，少量盐，少量汤，3片柠檬，3片橙子放在保鲜袋内腌制，腌制2个小时
步骤3/13 点击查看大图
在砂锅内放入锅架，然后铺上块大大的锡纸，把鸡腿放在锡纸上，把腌制的酱料也适量的抹上一些
步骤4/13 点击查看大图
盖上盖子放在灶台上烤20分钟
步骤5/13 点击查看大图
烤20分钟后开盖翻面继续烤制
步骤6/13 点击查看大图
10分钟后继续翻面在一个鸡腿上抹些蜂蜜，在另一个鸡腿上抹些酱料，自制辣椒和黑胡椒
步骤7/13 点击查看大图
继续烤制20分钟。
步骤8/13 点击查看大图
鸡腿一共烤制了50分钟左右，然后出锅。我又用生抽，蚝油，料酒，糖熬了些蘸料用来搭配。
步骤9/13 点击查看大图
妈妈喜欢吃嫩嫩的鸡腿，所以烤时我抹的腌料比较多，也可以烤出漂亮的颜色。
步骤10/13 点击查看大图
把鸡腿撕开，放在盘子上
步骤11/13 点击查看大图
搭配自己熬制的蘸料
步骤12/13 点击查看大图
鸡肉嫩滑，酱汁浓郁
最后一步点击查看大图
真的是美不胜收

步骤4/13

展开全部13个步骤

小贴士

ps：烤鸡腿时为了好看又好吃可以多抹些腌料，如果喜欢吃干干的那就少抹一些。时间只是个大概，还需自己多观察肉的状态。砂锅用后因为温度极高，一定要放在一个耐高温的地方，让它慢慢冷却。洗干净后的砂锅要把它倒扣过来，放在一个通风、干燥的地方保存。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-22

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